Préparer la pâte brisée. Foncer un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Mettre le moule ainsi préparé, en réfrigérateur pendant la ...

Laver les fanes de 2 bottes de navets nouveaux puis les égoutter. Dans une casserole, faire fondre le beurre puis y faire revenir les fanes. Ajouter ...

125 g de Maïzena, 125 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pot de confiture de cerises, sel. Facultatif: ...

4 tournedos, huile, 1 boîte de girolles en conserve, sel, poivre, 1 dl de jus de jus de veau, persil. Faites griller rapidement les tournedos ...

Faites cuire les artichauts à l'étouffée sur un lit d'oignons. D'autre part, mettez deux cuillerées d'huile d'olive. Faites revenir les ...

Pour 6 personnes : 900 g de petits blancs de poireaux 180 g de fromage de chèvre 3 dl de crème fraîche 1 0 2 oeufs 50 g de beurre 1 c à ...

Pour 4 personnes : 2 douzaines de moules environ (cette recette permet d'utiliser un reste de moules cuites). Farce: 100 g de jambon de Bayonne ou ...

1 livre de tomates 1 ou 2 oignons 2 cuillerées d'huile d'olive (ou de beurre) thym laurier basilic (ou estragon) sel et poivre lait 1 dl de ...

Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. Pour 4 personnes : 300 g de petites pommes de terre 2 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre ...

Pour 4 personnes : 4 limandes farine beurre crevettes câpres quelques oignons fines herbes citron pressé. Nettoyer et peler le poisson. Passer à ...